Правописание немецкого языка

Значения „Garzeit“ в Правописание немецкого языка

die Ga̱r·zeit <-, -en>

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немецкий
Die Garzeiten können dabei auch deutlich verlängert werden.
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In Fonds, Suppen und Punsch kocht man Nelken im Ganzen mit und entfernt sie am Ende der Garzeit.
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Je näher die Ofentemperatur dabei an der gewünschten Kerntemperatur des Garguts liegt, umso unproblematischer ist eine Verlängerung der Garzeit.
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Die Form des Kloßes auf dem Teller hängt vor allem von seinem Stärkegehalt in Abhängigkeit von seiner Garzeit ab.
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Dann werden der Reihe nach, abhängig von der Garzeit, die restlichen Fische und Meeresfrüchte hinzugefügt.
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Wird der Reis anschließend sofort verzehrt, kürzt man die Garzeit, weil ein Nachgaren erfolgt.
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Die Kartoffeln werden wegen der kürzeren Garzeit erst später hinzugefügt, dazu kommt Rotwein.
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Die höhere Dampftemperatur ist die Ursache für die kürzeren Garzeiten von Druck-Dampfgaren im Vergleich zu Dampfgaren bei Umgebungsdruck.
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Danach wird Gemüse entsprechend der jeweiligen Garzeit in den Topf gegeben.
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Damit die Oberfläche des Fleischs bräunen kann, sollte der Speck kurz vor Ende der Garzeit entfernt werden.
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