die Hạn·dels·klas·se
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Exemplare, welche die Anforderungen an die Handelsklassen nicht erfüllen, werden aussortiert und anderweitig verwertet.
de.wikipedia.org Es kann ferner bestimmt werden, dass bestimmte Erzeugnisse nur nach den gesetzlichen Handelsklassen zum Verkauf vorrätig gehalten, angeboten, feilgehalten, geliefert, verkauft oder sonst in den Verkehr gebracht werden dürfen.
de.wikipedia.org Die Kenntnis der Handelsklasse bietet dem Käufer von (Rind)-Fleisch wichtige Hinweise über die Qualität beziehungsweise die geschmacklichen Eigenschaften.
de.wikipedia.org Diese Handelsklassen berücksichtigen nicht alle Faktoren der Fleischqualität (z. B. die Wässrigkeit des Gewebes) und auch nicht die Aufzuchtform wie z. B.
de.wikipedia.org Die Handelsklassen sind ausschließlich Extra und I, während für die Herstellung von verarbeiteten Produkten auch die niedrigeren Klassen zugelassen sind, welche auf jeden Fall denselben Vorschriften der Produktspezifikation unterliegen.
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