die Re·gi·o·na̱l·kü·che
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Mohnkuchen ist traditioneller Bestandteil zahlreicher mittel- und osteuropäischer Regionalküchen, darunter die polnische, schlesische, böhmische, österreichische und deutsche Küche.
de.wikipedia.org Das besondere geschmackliche Charakteristikum dieser Regionalküche besteht darin, dass hierbei oft salzige und süße Geschmackskomponenten miteinander harmonisch zubereitet werden, wie z. B. geschmortes Kaninchen mit Birnen, Zimt und Zwiebeln.
de.wikipedia.org Daneben hat sich in den letzten Jahren eine neue Regionalküche entwickelt, die bevorzugt auch auf Produkte der Region und eine leichte Zubereitungsart setzt.
de.wikipedia.org Noch heute zählt ein ganz ähnlicher Brei zu den typischen Gerichten der ostalpinen Regionalküche.
de.wikipedia.org Die chinesische Küche () umfasst diverse chinesische Regionalküchen, die teilweise sehr unterschiedlich ausgeprägt sind.
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