das Va·nil·li̱n <-s> КУЛИН. (Vanilleersatz)
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Manchmal wird Vanillin oder Ethylvanillin zur Aromatisierung zugesetzt.
de.wikipedia.org Von den Herstellern der mit Vanillin oder auch echter Vanille aromatisierten Produkte wird suggeriert, dass Vanille gelb sei.
de.wikipedia.org Interessant sind aber nur einstufige Synthesen aus Vanillin und Acetylaceton mittels Aldolkondensation, wobei die Stabilität der Borsäurekomplexe herangezogen wird.
de.wikipedia.org Sie besteht überwiegend aus Zucker mit Zutaten von Palmöl, gerösteten Haselnüssen, Milchpulver, Kakao, Sojalecithin und Vanillin.
de.wikipedia.org Biosynthetisches Vanillin ist etwa 60-mal teurer als synthetisches (2015), aber immer noch billiger als natürliches.
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