Значения „brühen“ в Правописание немецкого языка

brü̱·hen <brühst, brühte, hat gebrüht> ГЛ. с дополн.

jd brüht etwas auf (mit heißem Wasser zubereiten)

den Kaffee frisch brühen

frisch gebrühter/frischgebrühter Kaffee

die Brü̱·he <-, -n>

1. КУЛИН. ≈ Boullion

eine klare Suppe, die durch das Kochen von Fleisch, Gemüse o.Ä. zubereitet wird

eine Tasse heiße Brühe trinken

■ Gemüse-, Hühner-, Rinder-

2. уничиж.

ein schlecht schmeckendes Getränk

Und diese Brühe nennt ihr „Kaffee“?

3. уничиж.

verschmutztes Wasser

In dieser schmutzigen Brühe kann man nicht baden.

Примеры со словом brühen

den Kaffee frisch brühen

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немецкий

Schon die Indianer brühten einen Tee aus den Blättern um rheumatische Symptome, Kopfschmerzen, Fieber, Halsschmerzen und verschiedene andere Schmerzen zu lindern.

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Zum Kochen von Brühen oder Suppen wird nur älteres Wildgeflügel verwendet; zuvor wird es braun angebraten, um ein intensiveres Aroma zu erreichen.

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Insbesondere lässt sich sowohl aus frischen wie auch getrockneten Blättern ein aromatischer Tee brühen.

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Sie dient als Kochfleisch für Brühen, Suppen und Eintöpfe oder als Grundlage für regionale Spezialitäten.

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Die fertige Masse wird in Naturdärme oder Konservengläser gefüllt und gebrüht.

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Die Abfüllung erfolgt in Naturdärme oder Kunststoffdärme, die danach gebrüht werden.

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Sie wird oft paarweise verkauft und vor dem Verzehr etwa 20 bis 25 Minuten in ca. 80 Grad heissem Wasser gebrüht.

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Auch traditionelle Rezepte für Eistee brühen Tee zunächst heiß auf, um ihn später abzukühlen.

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Variiert wurden sie mit Brühen, Molke oder Beerensäften.

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Salzkartoffeln etwa isst man bevorzugt als Dillkartoffeln mit zerlassener Butter, während sich die Petersilienwurzel als Zutat in vielen Brühen, Suppen, Marinaden und Soßen wiederfindet.

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