Значения „dünsten“ в Правописание немецкого языка

I . dụ̈ns·ten <dünstest, dünstete, hat gedünstet> ГЛ. с дополн.

jd dünstet etwas КУЛИН. bei geschlossenem Deckel in wenig Flüssigkeit gar werden lassen

den Fisch/das Gemüse dünsten

gedünstetes Fleisch

II . dụ̈ns·ten <dünstest, dünstete, hat gedünstet> ГЛ. без дополн.

etwas dünstet КУЛИН. etwas gart

Während das Gemüse dünstet, kann ich den Fisch zubereiten.

dụns·ten ГЛ. без дополн.

der Dụnst <-(e)s, Dünste>

1.

(stickige) nach irgendetwas riechende Luft

feuchte/giftige/warme Dünste ausströmen

Der Dunst von Zigaretten erfüllte den Raum.

■ -schicht, -schleier, Küchen-, Zigaretten-

2. (kein мн.)

neblige Luft

Das Tal liegt im Dunst.

Abendlicher Dunst breitet sich aus.

blauer Dunst разг. (Zigarettenrauch)

keinen blassen Dunst haben разг. (keine Ahnung haben)

■ -glocke, -schleier, -schwaden

Примеры со словом dünsten

den Fisch/das Gemüse dünsten

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немецкий

Die Blätter schmecken auch, wenn man sie ähnlich wie Spinat dünstet.

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Pilze werden im Gegensatz zur russischen Küche nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet.

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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.

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Für die klassische Grundzubereitung wird die jeweilige Hauptzutat zunächst gedünstet und dann mit Weizen-, Reis- oder anderem Getreidemehl angestäubt, verrührt und farblos gedünstet.

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Sie werden gemahlen, gedünstet und mit geröstetem sowie gemahlenem Weizenschrot gemischt.

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Die Goldbrasse ist ein äußerst schmackhafter und hochpreisiger Speisefisch mit feinem, weißem Fleisch, das sowohl roh als auch gegrillt, gebraten, gebacken oder gedünstet genutzt wird.

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Den Saft lässt man mehrmals eingehen und gießt wieder mit sehr wenig Wasser auf, sodass nur im eigenen Saft gedünstet wird.

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In der ersten Strophe wird zunächst die Situation vorgestellt, das gruselige Moor mit seinen geisterhaften Dünsten und gespenstischen Geräuschen.

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Wenn sie nur leicht gedünstet werden, behalten sie ihre knackige Struktur.

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Diese Zutaten werden gut vermischt, um Bambus- oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht.

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