Значения „gelieren“ в Правописание немецкого языка

ge·lie·ren [ʒeˈliːrən, ʒəˈliːrən] ГЛ. без дополн.

Примеры со словом gelieren

die aus saurem Obst gewonnene Fruchtsäure, die zum Gelieren verwendet wird

Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Sie sorgen beispielsweise dafür, dass der Fruchtsaft flüssig bleibt und nicht geliert.

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Die Bildung von Leimhäuten wird durch feuchtwarme Produktionsbedingungen befördert, die das Gelieren des Zündkopfes verzögern.

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Dabei bilden sich größere, gelierte Partikel, die dann bei der Applikation nicht mehr in den Lackfilm eingebaut werden können.

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Wenn die Creme zu gelieren beginnt, wird die geschlagene Sahne untergehoben.

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Aus den gelierten Klausen können Schleimsuppe oder Pudding gekocht werden.

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Diese Hyphenanordnung ist eine sogenannte Ixocutis, in der die Hyphenwände aufquellen und gelieren und lassen die Schicht durchscheinen, die sich gegenüber dem darunterliegenden Fleisch abhebt.

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Da Gluten gerne als Emulgator, zum Gelieren, Stabilisieren und als Träger von Aromastoffen eingesetzt wird, ist dies nicht immer leicht zu erkennen.

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Manche Verdickungsmittel sind Geliermittel, d. h. sie gelieren.

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Bei diesen Verfahren ist die in der Knochensubstanz enthaltene Gelatine für das Gelieren verantwortlich.

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Zum Gelieren muss die Barriere aus elektrostatischer Abstoßung und Hydrathüllen überwunden werden.

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