Значения „moussieren“ в Правописание немецкого языка

mous·sie·ren [mʊˈsiːrən] ГЛ. без дополн.

(франц.) (schäumen)

der Wein moussiert

Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Damit Sekt mit geringerem Kohlensäuregehalt auch unter ungünstigen Bedingungen immer im Glas moussiert, besitzen qualitativ hochwertige Sektgläser und Champagnergläser einen speziellen Moussierpunkt im Glas.

de.wikipedia.org

Es moussierte stark, klärte sich aber nie vollständig ab, weshalb es aus Tonkrügen getrunken wurde.

de.wikipedia.org

Heute wird der Begriff vorwiegend für Weißweine mit geringem Kohlensäuregehalt und Sekt verwendet („Der Wein moussiert“); bei Mineralwässern spricht man dagegen von sprudeln.

de.wikipedia.org

Erst nachdem eine genügend große Charge eingeholt wurde, wird dem Wein wieder Kohlendioxid hinzugegeben um dem Wein sein feines Moussieren wieder zu geben.

de.wikipedia.org

Ein typischer Zitsa kann leicht moussieren und weist ein intensives Apfelaroma auf.

de.wikipedia.org

Der Wein hat einen leichten, spritzigen Charakter und moussiert leicht.

de.wikipedia.org