aromates в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

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les aromates
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французский
Proche des rillettes, le grillon s'en distingue par sa texture (morceaux plus gros), le choix des morceaux de viande et par les aromates utilisés.
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De consistance tendre et de goût neutre, il est nécessaire de lui ajouter des épices et aromates, dont il absorbe les saveurs, dans les préparations.
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Cela est dû notamment à l'utilisation d'aromates et de piments.
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Il exclut aussi les épices, les aromates, les condiments comme la moutarde, le poivre, le sel, la mayonnaise, etc. et le tabac, l'alcool, le vin.
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La consommation de ces aromates épicés permet de supporter le froid et l'humidité de cette région.
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Il s'empare alors d'un énorme butin surtout en aromates.
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L'invocateur doit également disposer autour des deux pentacles divers aromates (romarin, thym...), bougies et encens pour se protéger de l'esprit.
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Celle-ci comprenait des barigoules hachées avec divers aromates, puis mêlées à du lard émincé.
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Sur les boîtes vendues dans le commerce est seulement spécifié « épices et aromates ».
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Il évoque dans sa diversité le gout de cette gastronomie pour les épices et aromates méditerranéens et orientaux.
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