bichette в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

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французский
Tout comme les crevettes blanches — ou « bichettes » — on les prépare simplement grillées ou avec de l'anis.
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De 1 an à 2 ans, le jeune mâle est appelé « daguet » avec deux grands bois secs et la femelle « bichette ».
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La crevette grise se pêche sur les grandes plages de sable fin en poussant un filet appelé pousseux, haveneau, havenet, bichette, ré, embrasseau, etc.
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Les animaux les plus chassés sont le sanglier, le cerf (cerf, biche, bichette, faon), le chevreuil, le lièvre, la perdrix rouge, le faisan, caille des blés, bécasse.
fr.wikipedia.org
La femelle, de la naissance à un an, porte le nom de faon ; jusqu'à deux ans, celui de bichette, au-delà de deux ans, elle devient une biche.
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Bichette en est pour ses frais.
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Pour les crevettes grises, on pouvait pousser une bichette ou tendre sur des piquets une tesure, sorte de filet en forme d'entonnoir avec une ouverture rectangulaire.
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Selon les régions, il peut s'appeler : bourraque, bichette, guidel, etc.
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Beauseigne, bichette, bissignette : exclamation exprimant la pitié ou, le plus souvent une tendre sympathie.
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