herbager в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

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D’autres faits considérés comme ‘miraculeux’ se produisent, particulièrement en 1771, lorsqu’une grave épizootie décime le bétail et menace de ruiner cette région herbagère.
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Dans ce système herbager la maîtrise très poussée de la traite mécanique des grands troupeaux contribue à une productivité poussée par unité de main d'œuvre.
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Cet élevage permet de valoriser les espaces herbagers de zones difficiles ou en déprise, y compris avec des bovins et des ovins.
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Enfin, elle est apte à ingurgiter de grandes quantités de fourrage grossier, permettant de valoriser des zones herbagères médiocres.
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Activités : les herbagers vivent de leur élevage et de la vente du lait à la laiterie.
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On note aussi une adaptation commune à un élevage de plein air, en milieu herbager et humide.
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Beaucoup trop de terres étaient en train de tomber entre les mains de grand herbagers et la pratique des prête-noms pour détourner la loi était devenue pratique courante.
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À l'époque, les exploitants agricoles, appelés « herbagers » ou « censiers », transformaient directement leur production et allaient la vendre à Avesnes (beurre, fromages, lait).
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La particularité de cette viande est d'être obtenue par l'exploitation herbagère de prés salés grâce à la conduite pastorale de troupeaux de moutons.
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Il occupe fréquemment de petits sites, dans une environnement de bocage herbager densément maillé de haies et lisières boisées ou en contexte forestier.
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