merguez в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

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Elle est parfois préparée avec du thon, des sardines grillées, de la kefta ou des merguez et aussi parfumée avec du persil, de l'ail, du curcuma ou du safran.
fr.wikipedia.org
D'autres ingrédients peuvent être ajoutés, éventuellement de la merguez.
fr.wikipedia.org
La viande sert à confectionner des saucisses, des merguez, mais aussi de la charcuterie sèche : gigots salés ou fumés, saucissons ou des terrines et pâtés.
fr.wikipedia.org
Les merguez sont généralement confectionnées avec de la viande de mouton ou de bœuf additionnée d'épices, de menthe séchée et réduite en poudre et d'ail.
fr.wikipedia.org
Cependant, il existe d'autres variétés de merguez comme les merguez au foie ou aux tripes.
fr.wikipedia.org
Le plat est traditionnellement accompagné avec du foie ou des merguez grillées ou encore un œuf frit.
fr.wikipedia.org
Elle produit entre autres une terrine d’agneau au cognac, une tourtière à l’agneau et une merguez forte à l’agneau.
fr.wikipedia.org
Merguez, petite saucisse rouge épicée (viande de bœuf ou de mouton).
fr.wikipedia.org
Le sandwich frites-omelette agrémenté de viande hachée (ou de merguez) est appelé un « complet ».
fr.wikipedia.org
Par exemple, les merguez du commerce vendues à bas prix contiennent souvent bien plus de graisse que de viande.
fr.wikipedia.org

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