sainfoin в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

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Son nom est issu d'un des noms occitans du sainfoin, la lauserta.
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On mentionne également en 1727 des trèfles, en 1761 du sainfoin, en 1771 des navets et en 1764 des pommes de terre.
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Pois, haricots, lentilles, vesces et gesses (jarosse) sont déjà connus, on y ajoute le trèfle et le sainfoin cultivé, fourrages très appréciés.
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L'activité était agricole, faite d'élevage et de culture, notamment de sainfoin.
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Terre au repos (6 %) et prés dont 15 % naturel et 20 % artificiel (sainfoin cultivé, trèfle, chanvre).
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Cette législation a pour effet de cantonner la culture du trèfle, du sainfoin et des raves au jardin.
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Les chenilles se nourrissent de fabacées (légumineuses), telles que l’astragale ou le sainfoin.
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Lafenasse vient de l'occitan "fen", dérivé du latin "faenum", qui veut dire gros foin, le sainfoin ou l'avoine.
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Principales cultures : environ 240 hectares sont cultivés en céréales : blé, avoine, seigle, orge ; 80 hectares en plantes ou racines fourragères : légumes, sainfoin, trèfle, betterave, rutabaga.
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Cela tient à la grande variabilité du sainfoin, et aussi au fait que les deux espèces forment des hybrides viables.
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