Traducciones de „grillade“ en el diccionario francés » español

grillade [gʀijad] SUST. f

grillade

carne f asada, asado m

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés

Elle est quelquefois déformée en « aigriade », ou « aigrillade saint-gilloise », le plus souvent en « les grillades saint-gilloises ».

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Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues, comme l'onglet ou la bavette ; elle est principalement préparée comme grillade.

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Le type de grillade utilisé pour les sandwichs est appelé en turc « döner kebap » ou plus brièvement « döner », terme signifiant littéralement « grillade tournante ».

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Sauce romesco, pour accompagner salade, grillades de viande ou poisson, et certains légumes.

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Le concept est de proposer aux clients des grillades ne nécessitant pas de cuisinier et réalisées sous les yeux du client.

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La grande majorité des recettes de chevreaux concernent des grillades.

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Elle peut également se déguster en grillade, notamment lors de ferrades et fêtes champêtres camarguaises.

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Ce sont des vins de soif et d'été qui conviennent bien aux repas de grillade, de l'apéritif au dessert.

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Le romarin est également utilisé pour parfumer les grillades.

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À partir du milieu du XX siècle, elle a acquis une grande popularité, car elle est synonyme de grillades printanières entre amis au barbecue.

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