baratte nel dizionario PONS

Traduzioni di baratte nel dizionario francese»italiano

baratte [baʀat] SOST f (autrefois)

baratte

zangola f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Il a aussi existé des trépigneuses mues par des chèvres ou des chiens et couplées à une baratte, pour battre la crème en beurre.

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Le mot « baratte » semble venir du vieux breton *barath (brittonique baratta), breton moderne barazh (« baquet, demi-tonneau »), ce qui correspond à la forme ancienne des barattes.

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D'abord fabriqué dans des céramiques de grès (chaudières), le beurre est fabriqué ensuite dans des barattes.

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Arrivé le premier à la foire, le cochon achète une baratte.

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C'est le résidu aigre du lait qui reste après la transformation de la crème en beurre dans une baratte.

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Pour la préparation du koumis, le lait, une fois récupéré, est battu dans une baratte de bois préalablement enfumée, ou dans un sac en cuir de cheval.

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Son appel est un dur churrrrr et son chant est une série vivante et variée de sifflets, de barattes et de gazouillis, souvent longtemps soutenue.

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Jattes, pots à crème, écrémeuse, baratte sont rangés dans une petite pièce fraiche, entre l'étable et la salle principale.

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Ceux-ci sont extraits de la baratte, lavés et malaxés pour débarrasser le beurre d'un maximum de babeurre possible.

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Les premières barattes étaient en cuir ou en bois ; plus tard, elles furent fabriquées en céramique ou en grès.

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