saindoux nel dizionario PONS

Traduzioni di saindoux nel dizionario francese»italiano

saindoux [sɛ̃du] SOST m

saindoux

strutto m

Traduzioni di saindoux nel dizionario italiano»francese

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

strutto

saindoux m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

L'pétite saucisse sert d'entrée ; elle est composée d'une petite saucisse servie avec de la compote de pommes ou du chou cuit au saindoux.

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En 1884, l'appareil d'éclairage a été remplacé par l'utilisation d'huile minérale à la place de l'huile de saindoux.

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Du saindoux est souvent utilisé pour frire l'omelette.

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Huile ou saindoux suivant la quantité de graisse rejetée par la cuisson des lardons.

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Panne, graisse épaisse du dos pour faire le saindoux et le pannage.

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Cette purée est ensuite frite dans une poêle avec de l'huile ou du saindoux.

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Pour le remplissage, on emploie généralement de la viande, du saindoux, du suif, du pain, du riz, de l'orge ou des flocons d'avoine.

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Compléter avec de l'huile ou du saindoux si le lard n'a pas trop donné de graisse pour la vinaigrette chaude.

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Alternativement, certains chefs pâtissiers utilisent de la margarine végétale, dont les propriétés physiques la rapprochent du saindoux.

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La recette initiale contenait en effet des œufs, du lait, du beurre et du saindoux.

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