词条„braise“在法语 » 汉语中的译文

braise [brɛz] 名词 f

1. braise:

braise

(燃烧中的)火炭

2. braise:

braise

麸炭

braiser [bre(ɛ)ze] 动词 trans

braiser

(用文火)煨

braiser du veau

煨小牛肉

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

On y trouve tous les outils nécessaires à l'enfournement des pains: fourche à fagots, rire-braise, étouffoir, pelles, panière en jonc, etc.

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Le méchoui n'est pas disposé directement au-dessus de la braise, car la graisse en fondant s'enflammerait et pourrait carboniser la chair extérieure.

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Toutes les femmes tombent amoureuses de lui avec son célèbre "regard de braise".

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Le suffixe a désigne l'article : txingara se traduit donc par « la braise ».

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Proche des usines sont agencées les halles à charbon, les réserves de houille et les halliers de braise.

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Il est représenté par un pot de braises quand on déménage.

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Son nom viendrait de brasier car elle était cuite dans la braise et que son dessus avait un aspect brûlé.

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Les récipients étaient généralement suspendus juste au-dessus du feu ou installés dans les braises avec un trépied.

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Le méchoui : agneau ou mouton entier rôti sur les braises de charbon, non flamboyantes.

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À l'inverse, un simple bout de bois peut servir de tasse-braises, c'est d'ailleurs ce qu'utilisaient beaucoup de paysans dans le temps.

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