词条„entremets“在法语 » 汉语中的译文

entremets [ãtrəmɛ] 名词 m

entremets

(主菜和水果之间的)甜食

entremettre [sãtrəmɛtr] 动词 refl

entremettre s'entremettre:

s'entremettre

调停，调解，撮合

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

Entremets est composé des mots « entre » et « mets » ; il s'est écrit entremès, entremez et entremetz.

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Le sorgho est consommé en gâteaux, entremets (sahlab et bouza) ou bsissa.

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La table est débarrassée puis reçoit le second service, rôti et entremets et enfin le dessert comme troisième service.

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On laisse ensuite refroidir afin de déguster l'entremets froid.

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À l’extérieur de la table, des « entremets » jouaient de la musique et occupaient les invités car le repas pouvait prendre plusieurs heures.

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C'est un entremets sucré qui ressemble à la crème glacée.

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Le palmier existe sous forme de gâteau individuel ou de petit four sec (en accompagnements des glaces et des entremets).

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L'entremets est un mets servi entre deux autres, d'où son nom.

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Le cœur de palmier, appelé jammar, constitue un entremets et la sève (legmi) est bue fraîche le matin ou fermentée, comme vin de palme.

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Elle servait à préparer des gelées et entremets.

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