词条„fouace“在法语 » 汉语中的译文

fouace [fwas] 名词 f

fouace

烤饼

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法语

Suivant les lieux, il prend diverses appellations populaires : « gâteau des rois », « couronne des rois », « royaume », « fouace des rois », etc.

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La fiouse rappelle par sa consonance la fouace, la fouée et la fougasse car toutes sont associées aux flammes, à la fouée du sens médiéval.

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La fougasse, héritière provençale de la fouace rouerguate, est, quant à elle, salée et huilée.

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La fouace vendéenne, écrit aussi fouasse, est une pâtisserie fabriquée à base de farine, de sucre, d’œufs, de beurre, de fleur d'oranger et d'eau-de-vie.

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La fouasse ou fouace : brioche de ménage à la pâte dense parfumée à l'eau de fleur d'oranger.

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En 2018, une francisation (« fouace », « fouasse ») cohabite avec l'appellation rouergate originelle.

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