Les deux récits s'accordent à dire que les enfants refusent toute nourriture pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'ils trouvent des fèves crues, qu'ils dévorent goulûment.
Pour l'origine du nom, les étymologistes proposent galavardo qui signifie « vorace », et sa variante galavarda, « manger goulûment », ou tout simplement galavardoun, l'un des noms occitans dont est affublé le cochon.
Dans les campagnes, les couleuvres entreraient dans les étables pour s'enrouler autour du pied d'une vache afin d'atteindre ses mamelles et téter goulûment le lait.
