Переводы „écrémeuse“ в словаре французско » немецкий

écrémeuse [ekʀemøz] СУЩ. ж.

écrémeuse

Entrahmer м.

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французский

Écrémage (ponctuel) : par écrémeuse ou originellement par recueil de la partie crémeuse à la surface du lait qui sera destinée à la fabrication de la crème fraîche ou du beurre.

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La crème pasteurisée peut être obtenue par écrémeuse-centrifugeuse.

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Né dans une période où se réalisent les premiers progrès en matière d’écrémage mécanique (1877), il s'intéressa de près au matériel agricole et tout spécialement à l’écrémeuse centrifuge.

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Jattes, pots à crème, écrémeuse, baratte sont rangés dans une petite pièce fraiche, entre l'étable et la salle principale.

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Certaines centrifugeuses comme l'écrémeuse se servent de ce principe.

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Les installations sont complétées en 1910 par une écrémeuse centrifuge puis en 1932 par une machine frigorifique pasteurisatrice d’une puissance de deux mille litres à l'heure.

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L'écrémeuse-centrifugeuse sert à récupérer la crème du lait.

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Cette crème fraîche est obtenue en introduisant les laits crus mélangés des agriculteurs coopérateurs référencés dans une écrémeuse.

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