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Le but est d'attirer le thon le plus près du bateau et de l'y maintenir en lançant des sardines ou des anchois vivants.
fr.wikipedia.org Les senneurs capturent de nombreuses espèces de poissons (maquereau, thon, sardine, anchois, capelan...), et souvent en grande quantité.
fr.wikipedia.org Il s'agit d’œufs durs farcis avec une pâte d'anchois, de pain et de jaunes d’œufs, cuits en gratin.
fr.wikipedia.org Ce plat au goût relativement insipide est servi avec un bouillon habituellement préparé avec des anchois.
fr.wikipedia.org Les sauces régionales font une large place à l'ail et aux anchois.
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