bréchet [bʀeʃɛ] СУЩ. м. ОРНИТ.
- bréchet
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Le squelette des palaéognathes se distingue aisément de celui des néognathes car les palaéognathes ne possèdent pas de bréchet.
fr.wikipedia.org Le bréchet est chez les oiseaux, un os sur lequel s'insèrent les puissants muscles pectoraux et supracoracoïdiens, nécessaires au vol.
fr.wikipedia.org Les muscles permettant aux ailes de battre sont les muscles alaires qui s'insèrent sur le bréchet (sternum renforcé).
fr.wikipedia.org Le bréchet qui lie le nez au front disparaît et les lèvres sont dodues.
fr.wikipedia.org Lors de la découpe du canard, le magret se détache du bréchet en laissant au-dessous une languette de chair maigre et très fine, l'aiguillette.
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