| je | braise |
|---|---|
| tu | braises |
| il/elle/on | braise |
| nous | braisons |
| vous | braisez |
| ils/elles | braisent |
| je | braisais |
|---|---|
| tu | braisais |
| il/elle/on | braisait |
| nous | braisions |
| vous | braisiez |
| ils/elles | braisaient |
| je | braisai |
|---|---|
| tu | braisas |
| il/elle/on | braisa |
| nous | braisâmes |
| vous | braisâtes |
| ils/elles | braisèrent |
| je | braiserai |
|---|---|
| tu | braiseras |
| il/elle/on | braisera |
| nous | braiserons |
| vous | braiserez |
| ils/elles | braiseront |
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Entières, elles peuvent être cuites sous la cendre, braisées au vin, être l'unique composant d'un ragoût, ou encore, en lamelles, étuvées à la crème.
fr.wikipedia.org Il est consommé comme un relish, ou est ajouté dans des plats braisés et autres ragoûts (masak tempoyak).
fr.wikipedia.org Les morceaux de poulet sont d'abord frits puis lentement braisés dans une sauce tomate épicée.
fr.wikipedia.org Grillades variées, grands rôtis, viandes braisées ou en marmelade, gibier en civet, foies gras, fromages affinés.
fr.wikipedia.org Gibier, bœuf braisé, agneau cuit au four à bois, fromages affinés.
fr.wikipedia.org