Переводы „faisselle“ в словаре французско » немецкий

faisselle [fɛsɛl] СУЩ. ж.

1. faisselle (passoire):

faisselle

Abtropfsieb ср. (für die Molke des Quarks)

2. faisselle (fromage blanc):

faisselle

Quark м.

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французский

Gâteau à la faisselle et gelée de cassis.

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La fabrication du fromage est attestée par la découverte de faisselles.

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Fabriqué en faisselle à base de caillé lactique, sa croûte est plus ou moins développée en fonction de son affinage.

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D'autres formes céramiques existent, comme le mortier, la faisselle ou encore le pot globulaire.

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Le caillé doux est ensuite placé dans des faisselles.

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Il est moulé à la louche dans des faisselles de grande taille avant d'être salé et manuellement retourné deux fois par jour.

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Le caillé est ensuite moulé manuellement en faisselle.

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Des faisselles en osiers ont été retrouvées et datées de plus de 12 000 ans.

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Il est présenté sous forme de bûchette ou de faisselle.

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On peut observer différentes céramiques dont une cuillère et un fragment de faisselle.

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