Tłumaczenia dla hasła „bouillon“ w francusko » polski słowniku

bouillon [bujɔ̃] RZ. r.m.

bouillon

bulion r.m.

court-bouillon <courts-bouillons> [kuʀbujɔ̃] RZ. r.m.

court-bouillon

wywar r.m. (do gotowania ryb)

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

Ce bouillon est d'ailleurs présenté dans des émissions culinaires teochew.

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Ce milieu est composé de solution saline, de bouillon et de dextrose.

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Très répandue, la traditionnelle pâte aux œufs « faite maison », particulièrement sous forme de pappardelle en bouillon, cappelletti (en bouillon ou en ragoût), tagliatelle, lasagne.

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Après le séchage de celles-ci, on a obtenu des châtaignons blancs : ce sont eux qui sont mis à cuire au bouillon, traditionnellement dans la cheminée.

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L'œil dans un bouillon est constitué par une goutte d'huile en suspension dans l'eau.

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Il a découvert que le glutamate était responsable de la sapidité du bouillon d’algue kombu.

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Par exemple, le mouillement régulier avec du bouillon fait un bon risotto.

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Les autres sortes de qurt peuvent également être ajoutées à un bouillon, mais doivent être préalablement ramollies dans de l'eau ou du bouillon.

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La couenne nécessite une cuisson longue durant laquelle elle enrichi le bouillon en gélatine.

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C'est dans ce fond que sont rajoutés le bouillon et le concentré de tomate.

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