Prevodi za „onctueux“ v slovarju francosko » slovenski

onctueux (onctueuse) [ɔ͂ktɥø, -øz] PRID.

1. onctueux (gras):

onctueux (onctueuse)

masten

2. onctueux (crémeux):

potage onctueux

kremna juha

Primeri uporabe besede onctueux

potage onctueux

kremna juha

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina

Les alginates donnent une texture onctueuse à nombre d'aliments tels que les crèmes glacées.

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De forme carrée, la pâte aux grains liés est souple et onctueuse et son centre crayeux.

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Pilé avec de l'huile d'olive, du pecorino (éventuellement du parmesan), des pignons et de l'ail, il donne une sauce onctueuse pour accompagner les pâtes.

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Ses grains sont généralement courts ou cassés, ce qui donne des préparations plus onctueuses que le riz long.

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Ses whiskies sont très onctueux, marqués par des notes de miel et d'épices.

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Les descripteurs sensoriels peuvent être les suivants : opulent, ample, riche plein, rond, gras, onctueux ; en cas d'excès lourd ; en cas de manque : maigre, décharné, plat.

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L'assèchement augmente le ratio gras:maigre, rendant la viande paradoxalement plus onctueuse en bouche.

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La bière est une red ale faisant un peu de mousse en surface, avec une texture onctueuse et un goût un peu amer et complexe.

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Ces vins équilibrés, amples et onctueux se conservent très bien en cave.

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Sa technique consiste à laisser tourner le broyeur contenant le chocolat pendant longtemps afin de rendre la pâte de cacao plus onctueuse.

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