das Bar·rique <-, -s> [baˈrɪk]
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Gute Qualitäten bauen 18 – 20 Monate im Barrique aus, die zu 60 Prozent jährlich erneuert werden.
de.wikipedia.org Die Barriques werden jährlich zu 35 bis 75 % ausgetauscht; die Prozentsatz wird abhängig vom Jahrgang festgelegt.
de.wikipedia.org Die Spätburgunder reifen in Stückfässern und die großen Weine zum Teil auch im Barrique.
de.wikipedia.org Von allen Eichenarten eignen sich nur ungefähr 180 zur Herstellung von Weinfässern, siehe auch Barrique.
de.wikipedia.org Heutzutage wird mitunter auch der darin hergestellte Barriquewein verkürzt als „Barrique“ bezeichnet.
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