die Bẹn·zoe·säu·re
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Es kann auch als gemischtes Anhydrid aus Benzoesäure und Salpetersäure gesehen werden.
de.wikipedia.org Eine Kreuzallergie gegen Benzoesäure oder Acetylsalicylsäure (Aspirin) ist bekannt.
de.wikipedia.org Sie geben Verdauungsenzyme (eine Protease, Esterase, Phosphatase) und Benzoesäure ab.
de.wikipedia.org Die Umwandlung der Benzoesäure in Hippursäure war in den 1840er Jahren als erste Fremdstoffmetabolismus-Reaktion entdeckt worden.
de.wikipedia.org Zur chemischen Konservierung nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung sind Benzoesäure und Sorbinsäure zugelassen, die auch kombiniert angewendet werden können.
de.wikipedia.org