die Ma̱hl·zeit <-, -en>
2.
- In Deutschland werden normalerweise drei Hauptmahlzeiten eingenommen: das Frühstück, das Mittagessen, und das Abendessen. Das Frühstück besteht aus verschiedenen Brotsorten und/oder Brötchen mit Butter bzw. Margarine und Marmelade, Käse sowie Wurst. Bei einem größeren Frühstück werden zudem gekochte Eier, Joghurt, Quark, Obst und Müsli gereicht; je nach Bedarf und Gewohnheit kann auch anderes (z.B. Fisch) hinzukommen. Dazu trinkt man Kaffee oder Tee. Zu Mittag isst man in Deutschland traditionell zwischen zwölf und ein Uhr. Darüber, woraus das Mittagessen in der heutigen deutschen Gesellschaft besteht, lassen sich keine genauen Angaben machen. In der eher traditionellen Bevölkerung dürften Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und Salat nach wie vor eine zentrale Rolle spielen. Falls es einen Nachtisch gibt, kann auch dieser heute von vielfältiger Art sein (z.B. ein Pudding, Eis oder Obst). Das Abendessen, auch Abendbrot genannt, wird gegen sechs Uhr serviert. Es besteht gewöhnlich aus verschiedenen Brotsorten, von denen es in Deutschland eine überwältigende Vielfalt gibt, mit Käse und Wurst. Manchmal wird auch warm gegessen; dies ist insbesondere dann der Fall, wenn man berufsbedingt mittags dazu keine Gelegenheit hat. Sonntags oder an Festtagen werden am Nachmittag Kaffee und Kuchen oder Plätzchen angeboten. Dazu lädt insbesondere die ältere Bevölkerung meist Freunde und Bekannte zum „Kaffee“ ein. Vor dem Einnehmen von Mahlzeiten bzw. bei dem Gang dahin hört man in Kantinen von Betrieben vielfach die Begrüßungsformel „Mahlzeit“, die von der jüngeren Bevölkerung meist nicht mehr gewählt und als gekünstelt empfunden wird.
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Ziel war es, Arbeitsprozesse festzulegen und Zubereitungsmethoden zu standardisieren, um dadurch sowohl die Qualität als auch die Quantität der dort zubereiteten Mahlzeiten zu verbessern.
de.wikipedia.org Sauerkraut war damals ein fester Bestandteil einer gesunden Mahlzeit in der Region und für seine nährstoffreichen Eigenschaften geschätzt.
de.wikipedia.org Dort werden Zimmer angeboten und selbstverständlich werden Mahlzeiten mit Produkten der eigenen Felder und Viehbetriebe angeboten.
de.wikipedia.org So werden Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten zuverlässig und wirkungsvoll gekappt.
de.wikipedia.org Dort sagt er, er habe tagelang nichts gegessen, woraufhin er eine Mahlzeit bekommt.
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