ạn·ba·cken ГЛ. с/без дополн.
| ich | backe | an |
|---|---|---|
| du | backst / bäckst | an |
| er/sie/es | backt / bäckt | an |
| wir | backen | an |
| ihr | backt | an |
| sie | backen | an |
| ich | backte / устар. или швейц. buk | an |
|---|---|---|
| du | backtest / устар. или швейц. bukst | an |
| er/sie/es | backte / устар. или швейц. buk | an |
| wir | backten / устар. или швейц. buken | an |
| ihr | backtet / устар. или швейц. bukt | an |
| sie | backten / устар. или швейц. buken | an |
| ich | habe | angebacken |
|---|---|---|
| du | hast | angebacken |
| er/sie/es | hat | angebacken |
| wir | haben | angebacken |
| ihr | habt | angebacken |
| sie | haben | angebacken |
| ich | hatte | angebacken |
|---|---|---|
| du | hattest | angebacken |
| er/sie/es | hatte | angebacken |
| wir | hatten | angebacken |
| ihr | hattet | angebacken |
| sie | hatten | angebacken |
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Die Kunststoffbeschichtung verhindert ein Anbacken des Bratgutes und erleichtert die Reinigung.
de.wikipedia.org Der Teig wird in geschlossenen Kästen mit 200 °C angebacken und dann bei fallender Temperatur bis 100 °C über 16 bis 24 Stunden eher gedämpft als gebacken.
de.wikipedia.org Zuerst wird die Masse angebacken, bis sie nicht mehr glänzt und klebt.
de.wikipedia.org Auch sollte man vermeiden, ein Sandwich mit einer Gabel oder ähnlichem zu lösen (wenn es angebacken sein sollte), da die Beschichtung zerkratzen könnte.
de.wikipedia.org Dort wird Quenchwasser eingespeist, um die Temperatur auf circa 900 °C zu senken und das Anbacken der flüssigen Asche zu vermeiden.
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