BRATEN - Немецкий орфографический словарь

I. bra̱·ten <brätst, briet, gebraten> ГЛ. с дополн.

jd brät etwas (in heißem Fett in einer Pfanne garen)

Der Koch brät den Fisch/das Schnitzel.

II. bra̱·ten <brätst, briet, gebraten> ГЛ. без дополн.

etwas brät (in heißem Fett in einer Pfanne gegart werden)

Die Schnitzel braten in der Pfanne.

der Bra̱·ten <-s, -> КУЛИН.

ein größeres Stück Fleisch, das gebraten wurde oder zum Braten bestimmt ist

einen knusprigen Braten servieren

den Braten anschneiden

den Braten riechen разг. (eine Sache durchschauen)

■ -duft, -fett, -platte, -sauce/-soße, Enten-, Gänse-, Hasen-, Kalbs-, Rinder-, Sauer-, Schmor-, Schweine-

Präsens

ich	brate
du	brätst
er/sie/es	brät
wir	braten
ihr	bratet
sie	braten

Präteritum

ich	briet
du	brietest / brietst
er/sie/es	briet
wir	brieten
ihr	brietet
sie	brieten

Perfekt

ich	habe	gebraten
du	hast	gebraten
er/sie/es	hat	gebraten
wir	haben	gebraten
ihr	habt	gebraten
sie	haben	gebraten

Plusquamperfekt

ich	hatte	gebraten
du	hattest	gebraten
er/sie/es	hatte	gebraten
wir	hatten	gebraten
ihr	hattet	gebraten
sie	hatten	gebraten

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

Die Kasserolle eignet sich vor allem zum Braten oder Schmoren (mit einem Deckel).

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Butterschmalz wird zum Backen, Braten und Kochen verwendet.

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Um beim Braten das Wölben des Rehrückens zu verhindern, kann man einen glühenden Eisenstab durch den Rückenmarkskanal stecken.

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Doch im Himmel wird er einst das Geheimnis lüften – dann um den Preis eines himmlischen Bratens.

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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.

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