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Una svolta importante nella crescita dell'azienda è data anche dall'invenzione del cubello, lo spinacio surgelato in cubi.
it.wikipedia.org Le scelte possono ricadere sulla patata primaticcia, la cipolla, l'aglio, lo spinacio, la lattuga, ecc. mentre in genere le condizioni sono più sfavorevoli per le solanacee e le cucurbitacee.
it.wikipedia.org Una variante sono le tagliatelle verdi, nel cui impasto entra la bietola, lo spinacio, o l'ortica.
it.wikipedia.org L'acido folico è presente nelle frattaglie (rene, fegato), come folati nelle verdure a foglia verde (lattuga, spinaci, broccoli), nei legumi e nelle uova.
it.wikipedia.org Dopo qualche minuto applicare una leggera pressione con il mattarello sulla pasta arrotolata, spargere il condimento di spinaci lungo un lato e chiuderlo a calzone.
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