Pasteurisierung <Pasteurisierung, -en> СУЩ. f
Pasteurisierung → Pasteurisation
Pasteurisation <Pasteurisation, -en> [pastø-] СУЩ. f
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Bei niedrigeren pH-Werten (zum Beispiel Obstkonserven) ist eine Pasteurisation (<100 °C) ausreichend.
de.wikipedia.org Nach Homogenisierung und Pasteurisation ist die Milch ein bis drei Tage länger, insgesamt ca. 20 Tage haltbar.
de.wikipedia.org Ionisierte Luft wird zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie bei der Pasteurisation von Bier und anderen Getränken eingesetzt.
de.wikipedia.org Prototheken werden durch Pasteurisation der Milch nicht sicher abgetötet und stellen darum ein potentielles Zoonoserisiko dar.
de.wikipedia.org So tritt das Weichbleiben des Übergusses auch nicht auf bei der Verwendung von Ananas aus Konservendosen, da in diesen die proteolytisch wirksamen Enzyme durch Pasteurisation deaktiviert wurden.
de.wikipedia.org Поиск в словаре
- pastellig
- Pastellmaler
- Pastellmalerei
- Pastellstift
- Pastellton
- Pasteurisierung
- Pasticcio
- Pastiche
- Pastille
- Pastinak
- Pastinake