Zimt <-[e]s, -e> СУЩ.
m
- Zimt
- cannella f
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Sie bestehen im Wesentlichen aus 70 bis 85 % Eugenol (das auch in Zimt vorkommt), etwa 15 % Eugenolacetat und 5 bis 12 % β-Caryophyllen.
de.wikipedia.org Die Ähnlichkeit von Geruchsstoffen aus Gewürzen wie Zimt oder Vanille mit menschlichen „Pheromonen“ wirkt euphorisierend.
de.wikipedia.org Je nach persönlichem Geschmack verzichtet man mit der Wahl des Ceylonzimts also auch auf eine wesentliche Aromanuance des Zimts.
de.wikipedia.org Anschließend werden sie zum Abtropfen auf Küchenpapier gelegt, traditionell mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreut und noch warm serviert.
de.wikipedia.org Es handelt sich um eine Spezialität, zubereitet aus Hefeteig, mit Kardamom, Milch, Mehl, Butter, natürlich Zimt (Kanel) und garniert mit Hagelzucker (siehe Bild).
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