Mọst <‑[e]s, ‑e> [mɔst] СУЩ. м.
1. Most (Traubenmost):
- Most
-
2. Most REG (Fruchtsaft):
- Most
- moszcz м.
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Anschließend wird der hochkonzentrierte Most vergoren, erhält das Prädikat Eiswein nach Prüfung in der zuständigen Prüfstelle und ist in der Regel reduktiv ausgebaut.
de.wikipedia.org Die Vorschrift verlangt, dass der Most mindestens 221 g Zucker pro Liter enthält (Siehe hierzu auch den Artikel Mostgewicht).
de.wikipedia.org Der Universalapfel wird vorrangig zu Most und Gubener Apfelwein verarbeitet.
de.wikipedia.org Der Most muss aus frisch geernteten Beeren gepresst sein und am Erntetag dem Weinbrand beigemischt werden.
de.wikipedia.org Die Vorschrift verlangt, dass der Most mindestens 252 g Zucker pro Liter enthält (siehe Mostgewicht), was bereits einem Ausleseniveau entspricht.
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