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Beim Stockfisch werden die Fische paarweise an den Schwanzflossen zusammengebunden und zum Trocknen auf Holzgestelle (norw.
de.wikipedia.org Der linke Außenflügel zeigt zwei gekrönte Stockfische sowie drei gekrönte Heringe, das Wappen der Bergen- und Schonenfahrerkompanie.
de.wikipedia.org Ein Transportnetz für Heringe und Stockfisch hatte sich bereits zur Hansezeit etabliert.
de.wikipedia.org Stockfisch diente in früheren Zeiten der massenhaften Versorgung von Schiffsmannschaften und Soldatenheeren.
de.wikipedia.org Von dort wird der für die lokale Spezialität im Rahmen des baccalà alla vicentina benötigte Stockfisch importiert.
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