W miarę dojrzewania stosunek cukrów do kwasów harmonizuje się, a wino nabiera aromatu brzoskwiniowego w cieplejszym i agrestowego w chłodniejszym klimacie.
pl.wikipedia.org Oprócz klasycznych, śliwkowych, wytwarza się również m.in. powidła jabłkowe, gruszkowe, dyniowe, brzoskwiniowe, morelowe, aroniowe, wiśniowe, agrestowe, z buraków cukrowych.
pl.wikipedia.org Używane są też określenia: zapach świeży, kwiatowy, kamfory z nutą olejku eukaliptusowego i linalolu albo agrestowy, lekko cineolowy, mniej lub bardziej kamforowy.
pl.wikipedia.org Oczy duże, w kształcie migdałów, o charakterystycznym odcieniu agrestowej zieleni.
pl.wikipedia.org Np. przy produkcji wina zbliżonego do tokaja stosuje się kupaż win: agrestowego, porzeczkowego i jabłkowego.
pl.wikipedia.org