Najważniejszymi orzechami są orzechy włoskie, migdały i orzeszki piniowe, nieco mniej popularne są orzechy laskowe i pistacje.
pl.wikipedia.org Orzeszki piniowe są jednym ze składników oryginalnego włoskiego sosu pesto, a także służą do wyrobu sałatkowego oleju piniowego.
pl.wikipedia.org Główne składniki to mąka ryżu kleistego, woda, a także sól, mączka ze sfermentowanej soi lub posiekane orzeszki piniowe, oraz niekiedy miód lub cukier.
pl.wikipedia.org W czasach antycznych duże nasiona pinii (orzeszki piniowe, inaczej piniole) były ważnym składnikiem pożywienia.
pl.wikipedia.org Świerże lub suszone owoce i orzechy (np. persymony, brzoskwinie, morele, kasztany, orzechy i orzeszki piniowe) są używane jako składniki pomocnicze.
pl.wikipedia.org