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Depuis 2001 le mousseux produit sur la zone ne peut plus s’appeler l’étoile car il est englobé dans l’appellation crémant-du-jura.
fr.wikipedia.org Destiné à être bu jeune, le crémant est un excellent vin d'apéritif ou un vin de base de cocktail.
fr.wikipedia.org Les vins effervescents sont déclinés en méthode traditionnelle, très fruités et parfaits pour confectionner des kirs, et en crémant-de-loire, idéal pour les fins de repas.
fr.wikipedia.org Depuis 2015, une appellation spécifique est créée pour les crémants de grand cru, le " crémant millésimé ".
fr.wikipedia.org Habituellement, le cocktail est infusé avec du champagne sec, du crémant ou du vin mousseux, plus rarement avec du prosecco.
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