Переводы „ragoût“ в словаре французско » немецкий

ragoutNO [ʀagu], ragoûtOT СУЩ. м.

ragout

Ragout ср.

ragout de chevreuil/de mouton/de veau

Reh-/Hammel-/Kalbsragout

Примеры со словом ragoût

singer un ragout (ragoût)

ein Ragout mit Mehl ср. bestreuen

faire mijoter un ragout (ragoût)

ein Ragout köcheln lassen

ragout de chevreuil/de mouton/de veau

Reh-/Hammel-/Kalbsragout

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

французский

La viande était accommodée en ragoûts ou bien hachée.

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C'est un plat traditionnel dont la base est un ragoût de haricots blancs longuement mijoté pour être confit et donc fondant à la consommation.

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Le chkembey est un ragoût en sauce rouge à base de gras-double, élément indispensable à sa préparation.

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On dit par exemple : un ragoût de mouton.

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C’est un ragoût bosnien apprécié pour son goût riche et sa flexibilité.

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Selon les variantes de recettes, le poisson et la brunoise sont cuits indépendamment, ou bien ensemble comme un ragoût de poisson au court-bouillon.

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Il s'agit d'une préparation culinaire simple qui se réalise en deux étapes : la première est une friture et la seconde un ragoût.

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Le ragoût d'arachide (cacahuètes) est également préparé, avec du poulet, gombo, gingembre et d'autres épices.

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C'est un ragoût unique en ce sens que les principaux ingrédients sont découpés en tranches, de façon à en réduire l'épaisseur.

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Il peut accompagner des soupes et des ragoûts ou être servi nappé d'une sauce noire, le shito.

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