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sauce ж. béchamel

béchamel Примеры из словаря PONS (редакционная проверка)

sauce béchamel/chasseur
американский английский

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

французский
Ensuite, on mélange le jambon découpé en morceaux avec une sauce béchamel épaisse qu’on laisse refroidir.
fr.wikipedia.org
Il peut se manger nappé d'une sauce béchamel ou hollandaise ou cuit à la niçoise.
fr.wikipedia.org
La sauce veloutée est une sauce béchamel avec un mélange de crème fraîche et d'œuf battu en omelette.
fr.wikipedia.org
Le roux blond, au goût caractéristique de noisette, est la base de nombreuses liaisons, pour viandes blanches ou poissons, et de la sauce béchamel.
fr.wikipedia.org
Il s'agit d'une friture préparée avec des crevettes grises et une sauce béchamel au beurre et au lait, le tout étant pané.
fr.wikipedia.org
Une variante consiste à y ajouter une sauce béchamel.
fr.wikipedia.org
À cette époque, de grandes sauces, comme la mayonnaise, la Soubise ou la béchamel sont inventées.
fr.wikipedia.org
La sauce cardinal est une sauce béchamel au fumet de poisson, truffes et coulis de homard, agrémentée d'une pointe de poivre de cayenne.
fr.wikipedia.org
Les ravioles crues se font aussi « au plat » avec de la béchamel et du fromage.
fr.wikipedia.org
Le roux blanc, également appelé velouté, est la base de la sauce blanche et de la sauce béchamel.
fr.wikipedia.org

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