gratiner в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

gratiner в словаре PONS

gratiner Примеры из словаря PONS (редакционная проверка)

(faire) gratiner qc
американский английский

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

французский
Puis faire gratiner les morceaux de poulet dans un plat au four, avec une sauce à la crème, au beurre, et au comté râpé.
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Salamandre, un ustensile de cuisine servant à réchauffer, gratiner ou cuire des préparations.
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Il affirme aussi que les personnages sont « plus archétypaux que clichés » et « interprétés par un casting gratiné à point ».
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Le tout est enfin déposé dans un plat beurré, surmonté de la moelle pochée, gratiné au four.
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Le panais se cuit comme la pomme de terre et peut être préparé en purée ou gratiné au four.
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Cet appareil est ensuite gratiné au four.
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Certaines recettes modernes préconisent l'ajout de fromage à pâte pressée cuite, en particulier pour gratiner le dessus.
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Les plus gourmands peuvent également ajouter du fromage râpé puis faire gratiner.
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Il est gratiné au four, et servi avec du riz, agrémenté de légumes, de fruits, ou de fruits à coque.
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Le plat est ensuite mis à la salamandre que l'on fait chauffer à haute température pendant cinq minutes afin de le faire gratiner et lui donner une belle couleur dorée.
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