controfiletto в итальянском словаре Oxford-Paravia

Переводы controfiletto в словаре итальянский»английский

controfiletto [kontrofiˈletto] СУЩ. м.

1. controfiletto КУЛИН.:

controfiletto

sirloin

2. controfiletto ВОЕН. (nelle divise):

controfiletto

second stripe

Переводы controfiletto в словаре английский»итальянский

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

sirloin

controfiletto м.

sirloin steak

bistecca ж. di controfiletto

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

итальянский

Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.

it.wikipedia.org

La bistecca alla fiorentina, ad esempio, comprende sia filetto che controfiletto.

it.wikipedia.org

Il carpaccio consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e condite con una salsa che viene chiamata universale.

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Posto in sbarra si definisce controbastone o controfiletto ed è considerato indicazione di bastardigia.

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