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Englische Creme СУЩ. ж. КУЛИН.

Englische Creme

custard

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немецкий

Englische Creme () ist eine aus Eigelb, Zucker und Milch hergestellte Creme, die zu den Grundrezepten der gehobenen Küche zählt.

de.wikipedia.org

Klassisch wird die Englische Creme mit Vanille aromatisiert, sie kann aber auch vielseitig abgewandelt werden.

de.wikipedia.org