Das antimykotische Screening basiert auf einem hochdurchsatzfähigen, am Fraunhofer IGB entwickelten Assay ( Bild 1 ), welcher sowohl die antimikrobielle Wirksamkeit wie auch den Einfluss der Testsubstanzen auf Humanzellen misst [ 1 ] :
In einer speziellen Versuchsanordnung untersuchen IGB-Mitarbeiter mit Unterstützung weiterer Partner die Auswirkungen der Testsubstanzen auf das Wachstum des Hefepilzes Candida albicans in Anwesenheit von menschlichen Zellen (HeLa-Zelllinie).
So kann sichergestellt werden, dass nur pilztötende bzw. das Wachstum der Pilze hemmende, aber für den Menschen verträgliche Verbindungen weiteren Untersuchungen zugeführt werden [1].
www-alt.igb.fraunhofer.deIn the following antimycotic screening we test these compounds to assess their tolerability and effectiveness using our newly developed assay system ( Figure 1 ).
These special testing regimes allow us to investigate, together with further partners from antiinfectives screening, the effects of the test substances on growth of the yeast fungus Candida albicans in the presence of human cells (HeLa cell line).
Thus, we can ensure that only compounds which kill fungi but are well-tolerated by the human body go forward for further testing [1].
www-alt.igb.fraunhofer.deRund 70 % aller Zahnprotesen weisen einen Befall mit dem Mundsoor-Keim Candida albicans auf.
Der Hefepilz kann unangenehme Entzündungen des Mund-Rachen-Raumes verursachen.
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www.hohenstein.deAround 70 % of all dentures are infected with the oral thrush germ Candida albicans.
The yeast fungus can cause uncomfortable inflammations in the mouth and throat area.
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www.hohenstein.deDas Ergebnis :
Hefepilze wie Candida albicans sowie die meisten Bakterien lassen sich bereits mit Niedertemperaturverfahren abtöten.
Doch Hautpilze, Viren und widerstandsfähigere Bakterien werden in der Regel nur bei einer Waschtemperatur von mindestens 60°C unter Verwendung eines bleichmittelhaltigen Vollwaschmittels in Pulverform und eines zusätzlichen Hygienespülers entfernt.
www.hohenstein.deThe result :
Yeast fungi such as Candida albicans as well as most bacteria can already be destroyed with low temperature cycles.
Skin fungi, viruses and more resistant bacteria can usually only be removed at washing temperatures of at least 60°C using an all-purpose washing powder with bleach and an additional hygiene conditioner.
www.hohenstein.deDies hat sicherlich verschiedene Ursachen, ich vermute, dass die Mikroorganismen des Original-Kefirs zu intensiv arbeiten, und deshalb für ein handelsfähiges Produkt nicht geeignet sind.
Im Kefirpilz verklumpen Milchsäurebakterien ( Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus lactis ) und Hefepilze zu einer Knolle, die mit Milch übergossen nach ca. 24 Stunden ein aromatisches Milchprodukt ergibt.
Gleichzeitig wird der in der Milch enthaltene Milchzucker zu Milchsäure abgebaut.
kombuchapilz.deIn contrast to all other milk products ( cheese, curd, yogurt ) the Kefir does not require any additional yeast fungus to process the milk ( only the bacteria in lactic acid ).
Within the Kefir fungus the lactic acid bacteria ( Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus lactis ) and the yeast fungus agglutinate into a corm, which when treated with milk produces an aromatic milk product within 24 hours.
In the process the sugar that is contained in the milk is being deconstructed into lactic acid.
kombuchapilz.deXiong
An der Schnittstelle von Pilz und Mensch Hugo-Geiger-Preis 2005 (24. Oktober 2005) Wird das Immunsystem geschwächt, können an sich harmlose Hefepilze zur tödlichen Bedrohung werden:
Mithilfe verschiedener Proteine dringen sie in menschliches Gewebe ein.
www-alt.igb.fraunhofer.deXiong
Where humans meet fungi Hugo-Geiger-Prize 2005 (October 2005) If the immune system is weakened, harmless yeast fungi can become a deadly threat:
With the aid of various proteins they can penetrate human tissue.
www-alt.igb.fraunhofer.deAn der Schnittstelle von Pilz und Mensch | 24.10.2005
Wird das Immunsystem geschwächt, können an sich harmlose Hefepilze zur tödlichen Bedrohung werden:
Mithilfe verschiedener Proteine dringen sie in menschliches Gewebe ein.
www.igb.fraunhofer.deWhere humans meet fungi | Oct 24, 2005
If the immune system is weakened, harmless yeast fungi can become a deadly threat:
With the aid of various proteins they can penetrate human tissue.
www.igb.fraunhofer.dePathogenen Hefen auf der Spur | 22.9.2010
Ist das Immunsystem des Menschen geschwächt, können an sich harmlose Hefepilze zur tödlichen Gefahr werden.
Fraunhofer-Forscher nutzen die Next-Generation Sequenzierung, um einem der häufigsten Erreger für Pilzinfektionen beim Menschen auf die Spur zu kommen.
www.igb.fraunhofer.deTracking down pathogenic yeasts | Sep 22, 2010
If the human immunological system is weakened, yeast fungi that are normally harmless can be transformed into a lethal danger.
This is why researchers at Fraunhofer are using Next-Generation sequencing to track down one of the most frequent pathogens for fungal infections among humans.
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