Переводы „Saumagen“ в словаре немецко » английский

Sau·ma·gen СУЩ. м. КУЛИН.

Saumagen

a pig's stomach stuffed with meat and vegetables, a delicacy from the Rhineland-Palatinate

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Der eigentliche Saumagen wird nur als Kochbehältnis verwendet.

de.wikipedia.org

In einem Saumagen wurde es dann gekocht.

de.wikipedia.org

Nach dem Kochen wurde der Saumagen entfernt, die Fleischmasse mit einer Eigelbmasse bestrichen und gebacken, bis der Eimantel fest wurde.

de.wikipedia.org

Die Wurstmasse wird dann traditionell in einen Saumagen oder eine Schweineblase gefüllt, heute auch in andere Wursthäute.

de.wikipedia.org