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Hauptspeise SUBST

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Hauptspeise ж.
κυρίως πιάτο ср.

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In unmittelbarer Nähe des Klosters legten die Mönche ein System von 16 Fischteichen an, denn Fisch war die klösterliche Hauptspeise und zudem wichtiges Handelsprodukt.
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Angeboten wird das kalte Gericht als Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage.
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Als Hauptspeise werden sie außer mit Vanillesauce zudem oft zusammen mit Kompott gereicht.
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Alle Spaghettimaße gehen von einem Bedarf von rund 100 Gramm Spaghetti pro Person aus, ohne zwischen Hauptspeise und Beilage zu unterscheiden oder auf das Essverhalten einzugehen.
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Die Knödel der ersten Grundform werden sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise oder Suppeneinlage verwendet, die zweite Grundform meist als Hauptspeise begleitet durch Sauerkraut, Krautsalat oder Kopfsalat.
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Gewöhnlich sind Suppen die Vorspeise eines Menüs, werden aber auch als Hauptspeise gereicht.
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Pfitzauf wird warm als Hauptspeise serviert, wahlweise mit Vanillesauce, Kompott oder mit Puderzucker bestreut.
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Eine traditionelle schottische Mahlzeit läuft nach der klassischen Menüfolge ab: Suppe/Vorspeise – Hauptspeise – Käse – Süßspeise oder Pudding ab.
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Begriffe wie Vorspeise, Suppe, Hauptspeise oder Nachspeise sind für die balinesische Küche unangebracht.
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Hauptspeisen und Beilagen orientieren sich an der traditionellen französischen Küche.
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