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Substratbestimmung <-, -en> СУЩ. ж. МЕД.

Substratbestimmung

determinación ж. de substrato

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немецкий

Da die enzymatischen Substratbestimmungen sehr spezifisch und empfindlich (Messung im ppm-Bereich möglich) sind, kommt die Enzymatik in der Lebensmittelanalytik verstärkt zum Einsatz.

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