Переводы „Weinessig“ в словаре немецко » итальянский

Weinessig СУЩ. m

Weinessig

aceto m di vino

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немецкий

Von altägyptischen Ärzten ist eine erste Zahnpasta überliefert (vor ca. 4000 Jahren), eine Mischung aus gemahlenem Bims und Weinessig auf Kaustöcken.

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Die bis zur gewünschten Konsistenz gekochte Sauce wird wieder passiert, mit Salz und Pfeffer, eventuell auch etwas Weinessig und Zucker abgeschmeckt und zum Schluss mit Olivenöl vollendet.

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Im Einzelhandel wird häufig auch ein Essig angeboten, der zu 1/3 aus Weinessig und 2/3 aus Branntweinessig besteht.

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Meist extrahierte man Duftstoffe mittels Alkohol oder Weinessig und fügte anschließend Campher hinzu.

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Die Grundbestandteile von Remoulade sind Öl, Weinessig oder Zitronensaft, Eigelb und Senf.

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1783 wurde eine Weinstein- und Weinessig-Fabrik gegründet, die die Produkte und Abfälle des Weinbaus nutzte.

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Olivenöl und Weinessig oder Zitronensaft werden unter ständigem Rühren hinzugefügt und fein gehackte Petersilie eingearbeitet.

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Sie entwickelten sich aus halbquantitativen Probiermethoden beispielsweise zur Gütebestimmung von Weinessig.

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Trockener Weißwein und eventuell Weinessig werden hinzugegeben und alles stark reduziert.

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Zur Desinfektion wurde frisches Wasser mit Weinessig empfohlen.

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